穴子の頭を使った、お花畑のお吸い物(^-^) レシピ・作り方

穴子の頭を使った、お花畑のお吸い物(^-^)
  • 5分以内
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花麩で、かわいいお吸い物(^-^)

材料(2人分)

  • 花麩 6個
  • ワカメ 1g
  • 醤油 30cc
  • みりん 10cc
  • ひとつまみ
  • 1リットル
  • 穴子の頭残り 2つ分

作り方

  1. 1 ワカメ、花麩は、戻しておきます。
  2. 2 鍋に水、穴子の頭を入れて火にかけてから、

    醤油、みりん、塩、で味付けをしておきます。
  3. 3 2に、麩、ワカメを入れて完成です。

きっかけ

穴子の頭をリメイク

おいしくなるコツ

塩をひとつまみが、味のしまりが出ると思います。 穴子は、いいお出汁が出るのでつかいました!

  • レシピID:1980006863
  • 公開日:2014/03/30
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カテゴリ
お吸い物
料理名
お吸い物、花麩、わかめ、穴子、リメイク
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つくったよレポート(1件)

  • 浮世小路
    浮世小路
    2018/08/02 16:56
    今夜、アナゴ?ハモ?を釣りに行きます。釣れたらこちらのレシピを参考してみます。投稿してくれてありがとうございます。

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