里芋と高野豆腐とはんぺんの煮物 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 里芋は皮を剥いて一口大に切ったら塩で揉んでからお湯で下茹でをする（やっと串が刺さるくらいの固めで良い）
-
2
はんぺん、さつま揚げ、こんにゃくも里芋くらいの大きさに切る。
高野豆腐はぬるま湯で戻してから絞り、同じくらいの大きさに切る。 - 3 鍋に★の調味料とダシ汁を入れて里芋を入れて弱火で5分ほど煮る。
-
4
残りの具材を入れたら、弱火で12分ほど煮て、里芋が柔らかくなったら出来上がり。
味を見て薄いようなら醤油を少し足す。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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Rママ❁°.*2019/09/04 23:14
参考にしました(*´꒳`*)
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