ほくほく甘~いサツマイモご飯 レシピ・作り方

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デラみーやん
一緒に炊き込むだけで栗より簡単なお芋のご飯です。
みんながつくった数 3

材料(2~3人分)

お米
2合
サツマイモ
小1本
昆布
10cm
大さじ1
小さじ1/2
醤油
数滴
ごま塩
適量

作り方

  1. 1
    お米は洗って、30分ほどザルにあげておく。
  2. 2
    サツマイモは洗って1cmくらいの角切りにして水にさらしておく。(皮を剥くのはお好みで)
  3. 3
    お米の上に軽くふきんで拭いた昆布をおき、調味料を入れたらやや水はすくなめに入れる。
  4. 4
    よく水気を切ったサツマイモを平らに並べて、炊飯器で炊く。
  5. 5
    炊き上がったら昆布を取り出し、全体をふんわりと混ぜ、茶碗によそってごま塩を振り出来上がり。

おいしくなるコツ

サツマイモの甘みを引き立たせるようみりんなどは入れません。あっさりと塩味で。

きっかけ

サツマイモが安かったので。

公開日:2013/11/12

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
関連キーワード
ご飯 炊き込み サツマイモ
料理名
さつまいもご飯

このレシピを作ったユーザ

デラみーやん 1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

つくったよレポート( 3 件)

2019/11/30 03:52
ゴマ無しですが…とても美味しかったです!ありがとうございました♪
ankoco
とっても美味しそうに作っていただけて嬉しいです♡ つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)
2014/03/06 20:31
ご馳走様でした!
r0417n0613
ゴマたっぷりで美味しそうですね♪つくレポありがとうございました(*´∀`)

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