ほくほく甘~いサツマイモご飯 レシピ・作り方

ほくほく甘~いサツマイモご飯
  • 約1時間
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
一緒に炊き込むだけで栗より簡単なお芋のご飯です。

材料(2~3人分)

  • お米 2合
  • サツマイモ 小1本
  • 昆布 10cm
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 醤油 数滴
  • ごま塩 適量

作り方

  1. 1 お米は洗って、30分ほどザルにあげておく。
  2. 2 サツマイモは洗って1cmくらいの角切りにして水にさらしておく。(皮を剥くのはお好みで)
  3. 3 お米の上に軽くふきんで拭いた昆布をおき、調味料を入れたらやや水はすくなめに入れる。
  4. 4 よく水気を切ったサツマイモを平らに並べて、炊飯器で炊く。
  5. 5 炊き上がったら昆布を取り出し、全体をふんわりと混ぜ、茶碗によそってごま塩を振り出来上がり。

きっかけ

サツマイモが安かったので。

おいしくなるコツ

サツマイモの甘みを引き立たせるようみりんなどは入れません。あっさりと塩味で。

  • レシピID:1980006057
  • 公開日:2013/11/12
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ご飯 炊き込み サツマイモ
料理名
さつまいもご飯
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つくったよレポート(3件)

  • ankoco
    ankoco
    2019/11/30 03:52
    ほくほく甘~いサツマイモご飯
    ゴマ無しですが…とても美味しかったです!ありがとうございました♪
  • r0417n0613
    r0417n0613
    2014/03/06 20:31
    ほくほく甘~いサツマイモご飯
    ご馳走様でした!
  • akichiyo55
    akichiyo55
    2013/11/21 21:00
    ほくほく甘~いサツマイモご飯
    余りにも久々すぎて作り方を忘れてしまいました(笑) ゴマがアクセントになっているのが、気にいっています。とっても美味しく頂きました。ありがとうございました、

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