めんつゆで！きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（４人分）
- ごぼう 2本
- ニンジン 1本
- 豚肉 ２００ｇ
- めんつゆ（3倍濃縮） おおさじ１
- 砂糖 こさじ１
- ごま油 適量
- 水 大匙２
作り方
- 1 ごぼうはささがきにし、水にさらす。にんじんは千切りにする。
- 2 熱したフライパンにごま油をしき、水を切ったごぼう、にんじんを入れ、いためる。
- 3 ２の野菜がしんなりしたら、豚肉をいれ、炒める。
- 4 ３の豚肉に火が通ったら、めんつゆ、水、砂糖を入れ、煮詰める。水分がなくなってきたら、完成！
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- にんじん
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