だいこんの皮と刻み昆布の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きざみ昆布を水で洗い、５分ほど水に浸して、ザルにあげ、食べやすい長さに切ります。
   
   大根の皮ニンジンは５ミリ角長さ４センチの拍子木切りにします。竹輪を５ミリ幅で切ります。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱して大根の皮とニンジンを炒めて、水と【調味料】を加えます。

3. 3

   刻み昆布と竹輪を加えます。
   
   クッキングシートの中心に穴を開けて落とし蓋をして煮ます。

4. 4

   やわらかく煮えましたら蓋を外して煮含めます。