現在地

調味料全て小さじ1!簡単あんかけ焼きそば レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
調味料全て小さじ1!簡単あんかけ焼きそば

計量カンタン!あんかけです。
水溶き片栗粉が不要なのでとろみ付け苦手な方でも大丈夫!
焼きそば麺で手軽に作ってください!

作り方

  • 1

    肉、野菜は食べやすいい大きさに切る。

  • 2

    合わせ調味料を容器に入れて溶かす。片栗粉はすぐ沈殿してもOK

  • 3

    【麺】は袋のままレンジで30秒チンする。(早くカリカリにするため。短い時間だとビニールは溶けません)

  • 4

    【麺】フライパンに多めの油を入れ、少しほぐしながら強火で焼き付けてお皿に盛る。(油ひいてスピードアップ)

  • 5

    【あんかけ】フライパンにサラダ油を熱し、火の通りにくい肉類、野菜の順に炒める。(8割程度の火通りでOK)

  • 6

    【あんかけ】合わせ調味料をよくかき混ぜて、一気にフライパンへ注ぎ、とろみが均一になるまですかさず混ぜ続ける。
    仕上げにごま油をかけると香りうまみアップ。

  • 7

    麺にのせて出来上がり!
    好みでお酢をかけてどうぞ(^Д^)

きっかけ

慌てて作って味がいつも違うと言われていたので、カンタンにしたら覚えやすくて手際よく美味しく作れるようになりました。

おいしくなるコツ

麺をぱりぱりにするには意外と時間が掛かります(4分以上)が、気長に放っておいても大丈夫です。
私は麺を焼き付けてる間に肉と野菜を切っちゃいます(雑だけど)。
野菜類が多すぎると水分出て味が薄くなるので注意してください。

登録されているカテゴリ

料理:
麺・粉物料理 > 焼きそば > あんかけ焼きそば

レシピID: 1980004935

公開日:2013.02.01

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
【Google アシスタント×楽天レシピ】レシピ探しをちょっと楽しく便利に♪

▲調味料全て小さじ1!簡単あんかけ焼きそばのページ上部へ