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**牛肉と玉ねぎの味噌スープ** レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • だし

    1.5カップ

  • みそ

    大1~

  • じゃが芋

    1こ

  • たまねぎ

    1/4個

  • 1こ

  • アメリカンビーフファミリーカット

    80g

  • 塩コショウ

    少々

  • 小1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
**牛肉と玉ねぎの味噌スープ**

ボリュームあるスープ。
玉ねぎの甘みとかき玉がよく合う~~

作り方

  • 1

    牛肉は塩コショウして、弱火で温めたフライパンに油をひき、コロコロと炒める。

  • 2

    じゃが芋はいちょう切り、たまねぎは薄切りに。
    鍋にだしをいれ、中火で温め、玉ねぎ、じゃが芋を煮る。

  • 3

    ②に火が通ったら溶き卵を流し、味噌をいれ、①も入れたら完成。

きっかけ

おかずが物足りないので、ちょっとガッツリなスープに。

レシピID: 1980004769

公開日:2012.12.19

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