竹の子三昧♪うちのおつまみメンマ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- たけのこ
- ５００ｇ
- ごま油
- 大２
- ★水
- ５０ｃｃ
- ★砂糖
- 大２
- ★しょうゆ
- 大１
- ★塩
- 小１/３
- ★ウエイパー
- 小２
- ★酢
- 小１
- ★すりおろしにんにく
- 小１/２
- ★粉とうがらし（豆板醤or七味）
- 小１/２
作り方
-
- 1
- たけのこは、適当に細長く切っておく。
-
- 2
- フライパンにごま油をいれ、たけのこを炒める。
-
- 3
-
- ★の材料を全て入れ、汁気がなくなったらそのまま少し炒めて完成。
おいしくなるコツ
炒めるだけの簡単レシピです♪
濃いから沢山作って、冷凍してもいいと思います♪
きっかけ
竹の子を山ほどもらったので♪
おつまみにもぴったり♪
竹の子料理のレパートリーにどーぞ♪