豆腐料理 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木綿豆腐 １丁
- 甘味噌（みりん、酒入り） 大さじ２
- 山椒の新芽 約６枚
作り方
-
1
ペーパータオルで水分を取って置く。（２０分程）
豆腐は短冊に８個に切る - 2 赤みそをみりん、酒で伸ばし甘味が足りない時はお好みで砂糖を追加。
- 3 水気を取った豆腐を焼味噌を塗って山椒を添えて出来上がり。
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- カテゴリ
- 豆乳
- 料理名
- 豆腐田楽
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