骨強化にカルシウムたっぷりの献立 レシピ・作り方

骨強化にカルシウムたっぷりの献立
oh稽古
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マカロニは一袋茹で残りはサラダに使い分けしましょう。

材料(2人分)

  • グラタンのルー(牛乳、生クリーム) 各200cc
  • 小麦粉 大さじ3
  • バター 大さじ1
  • 顆粒コンソメ 50g
  • 塩、コショウ 適量
  • 生シイタケ 2個
  • トマト 半分
  • ベーコン 15g
  • 茹でたマカロニ 100g
  • とろけるチーズ 各10g

作り方

  1. 1 バターを鍋で溶かし小麦粉をうっすら色がつくまで炒める。
  2. 2 (I)を少しづつ加え牛乳でだまにならない様に伸ばしていく。クリーム状になったら生クリームを加えてコンソメ、塩、コショウーで味を調えて置く
  3. 3 トマト、ベーコンをお好みに切る、ここにマカロニを加え混ぜて置く。
  4. 4 (2)をグラタン皿に入れて(3)の具を入れ残りのルーを掛けチーズを振りかけオーブンで焦げ目がつくまで焼く

きっかけ

Ca成分が多い牛乳と低カロリーの生クリームをふんだんに使って!

  • レシピID:1980003624
  • 公開日:2012/04/19
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カテゴリ
その他の乳製品
料理名
グラタン
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