バラバラ餃子の皮のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツは３×４ｃｍ位、人参は短冊切り、長ネギは斜め切り、しいたけは薄くスライスして、エノキだけはほぐしておきます。
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2
ボールにひき肉、生姜、片栗粉と味塩コショウ、お水を入れてよく練ります。
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3
１０００ｃｃのお湯を沸かし、人参と２を丸くして、入れます。
あくが出てきたらすくいます。
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4
３に残りの野菜を入れて、2,3分したら、鶏がらスープの素を入れて、餃子の皮を半分に切り、１枚ずつくっつかないように入れて、１，２分煮たらできあがりです。
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- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- 餃子の皮のスープ
ちー118
楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆
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