いくら生酢 レシピ・作り方
材料（約５人分）
- 大根 スライスした物 ２５０ｇ
- 人参 スライスした物 ５０ｇ
- 酢 １８０ｃｃ
- 水 ７０ｃｃ
- 砂糖 大さじ５
- 塩 小さじ1/4
作り方
-
1
お投げに酢、水、砂糖、塩を入れて火にかけ、砂糖と塩を溶かします。溶けたら、ボールにあけ、冷まします。
-
2
スライサーで大根と人参を細切りにします。
-
3
１に２をいれよく混ぜ、半日程で出来上がります。
- 4 器に盛り、いくらを好みの量のせて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- 生酢のいくらのせ
ちー118
楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆
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