お酢と生姜で手羽元こってり煮*** レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
【下準備】
・生姜を２ｍｍくらいの薄切りにする
・【調味料】を全部合わせておく
・手羽元は水気を拭き取っておく - 2 熱したフライパンに、小さじ１程油をしき手羽元を皮面から焼く
-
3
②の表面が全体的にこんがりしてきたら、【調味料】と生姜を投入～!!
フタをして、３０～４０分じっくり煮込む（浅いフライパンの場合は何度か裏返して下さい） - 4 うずらの卵を加え、今度はフタをせずに５分ほど煮汁を煮詰めれば完成～!!
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