おいももホッコリ♪バルサミコチキン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもは４つ切り、人参は乱切り、エリンギは縦に切っておきます。
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2
手羽元にクレージーソルトをまぶし、フライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニク、鷹の爪、手羽元を入れて炒めます。
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3
肉の色が変わったら、野菜を入れて、手羽元の皮に焦げ目がつくくらい炒めます。
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4
３にワイン、バルサミコ酢、お醤油、ハチミツを入れて、蓋をして中弱火でグツグツ煮ていきます。
-
5
途中何回かひっくり返します。
- 6 ３０分程して、煮汁にとろみがついてきたら出来上がりです。
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ちー118
楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆
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