ドライフルーツ入りのライ麦パン レシピ・作り方
材料(4人分)
- 強力粉 200g
- ライ麦粉 100g
- ドライイースト 5g
- 塩 5g
- 水 190cc
- 三温糖 10g
- ドライフルーツミックス 20~30g
作り方
- 1 ホームベーカリーに材料を入れます。生地を作ります。
- 2 生地ができたら、丸めて、オーブンシートにのせ、ぬれタオルをのせて、30分おきます。
- 3 230度のオーブンで25分焼いたら出来上がりです。
きっかけ
市販のハードパンはクルミ入りがほとんどなので、クルミの入っていないドライフルーツ入りハードパンが食べたくて作り始めました。
- レシピID:1980000823
- 公開日:2011/05/02
関連情報
- カテゴリ
- カンパーニュ
- 料理名
- ランドブロート
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つくったよレポート(1件)
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TOM1062013/12/26 13:13久しぶりにライ麦パンが食べたくなって…
ハード系★超~久々に
焼きました(n‘∀‘)η
ライ麦率が高い割に中が
もっちり硬すぎず❤増量レーズンで甘甘❤ヤバ旨