米を炊くところから、スタミナ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
米を研ぎ、土鍋に入れて、水を加えて、３０分以上浸しておく。
-
2
豚肉に、にんにく、醤油、みりんを加え、漬け込んでおく。
- 3 鍋を火にかけ、強火で３分、中火で３分。水蒸気が噴出してきたら、弱火にする。
- 4 ８分程度で、水蒸気が出なくなるので、火を止めて、１０分以上、蒸らす。
- 5 フライパンで、漬け込んでおいた豚肉を焼く。
- 6 ご飯を丼に盛り、豚肉をかけ、卵を載せたら、できあがり。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 豚丼
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