みょうがの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- みょうが 80ｇ
- 塩 小さじ1
- 酢 100ｃｃ
- 砂糖 10ｇ
作り方
-
1
みょうがは洗ってザルにあげる。
塩を振ってそのまま１時間位おく。
保存容器に入れる。
-
2
酢と砂糖は小鍋に入れて一度沸かし、冷ます。
冷めたら１に注ぎ冷蔵庫に入れて一晩おく。
-
3
＊みょうがに付いてきたレシピでは１の後、酢に４日漬けてからザルにあげ砂糖を入れて２日置いて完成！でした☆
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関連情報
- カテゴリ
- みょうが
- 料理名
- みょうがの甘酢漬け
ann***
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