ちょっぴり贅沢♪ガトーショコラパン レシピ・作り方
材料（10個分人分）
- 強力粉 250g
- 塩 5g
- 砂糖 15g
- スキムミルク 15g
- イースト 3g
- 無塩バター 15g
- 水 170cc
- ガトーショコラ 250～300g
- レシピID：1980000119
作り方
-
1
ガトーショコラは10等分に分けて、軽く丸めておく。
（お好みで１個分25～30g）
レシピID：1980000119 -
2
バター以外をボウルに入れてこねる。
まとまってきたらバターも入れてこねあげる。
丸めてボウルに入れ、１次発酵。
-
3
発酵後１０等分に分割。
丸めなおして、20分ベンチタイム。
-
4
生地をめん棒で伸ばして、１のガトーショコラを包む。
そのまま丸めるか、型に入れる。
天板に乗せ２次発酵。
-
5
発酵後、180℃に余熱したオーブンで13～15分焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他
- 料理名
- チョコパン
ann***
パン作り大好き**
時間があればキッチンにこもって、せっせとパン作りの毎日**
ブログでもたくさんのパンや、オーガニックライフの事を載せています**
遊びに来てネ**
http://panraku.exblog.jp/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
