☆具沢山♪豚汁☆ レシピ・作り方

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ann***
わが家で1番人気の汁物デス♪
色んな野菜の旨味が出ていてオイシイ！さらに栄養満点☆
みんながつくった数 18件

材料（－人分）

だし汁
1100cc
豚肉
150g
ごま油
大さじ1
ごぼう
1本
にんじん
1/4本
大根
1/4本
油揚げ
1枚
味噌
100g
ねぎ（長ねぎ、青ねぎetc）
適量
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1
    だし汁を作っておく。
    油揚げは熱湯をかけ油抜きをして、短冊にカットする。
    野菜は薄切りにカットし、長ネギは小口に。
  2. 2
    鍋にごま油を熱して豚肉を炒める。
    色が変わったら野菜（長ネギ以外）も加え炒める。
  3. 3
    だし汁を入れ、沸いてきたら油揚げも入れる。
    味噌を溶き入れて味見をする。
  4. 4
    お椀に盛って、ネギ、七味をふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌は種類によって塩分などが違うので調節して下さいネ☆

きっかけ

野菜をたっぷり食べたかったので☆

公開日：2010/09/08
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
豚汁

このレシピを作ったユーザ

ann*** パン作り大好き** 時間があればキッチンにこもって、せっせとパン作りの毎日** ブログでもたくさんのパンや、オーガニックライフの事を載せています** 遊びに来てネ** http://panraku.exblog.jp/

つくったよレポート（ 17 件）

2018/11/20 20:59
具沢山で栄養満点！あったまるおいしい豚汁ができました♪
nettle
2018/10/15 19:22
おいしくできました。ごちそうさまでした！リピしますねー。
ブタコマ
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