冷やしぶっかけもみじ大根おろし蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をすりおろして汁ごとボウルに入れ、一味唐辛子を入れてよく混ぜる。
   全体が赤くなるぐらいまで混ざったらめんつゆを入れて混ぜる。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、蕎麦を記載時間茹でる。
   茹で上がったらザルにあけて水洗いして冷やし、水気をよく切る。

3. 3

   蕎麦を器に入れてもみじ大根おろしをかければ完成。
   混ぜながらお召し上がりください。