マルちゃん☆ごつ盛りコーン味噌ラーメン大阪編 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ごつ盛りコーン味噌ラーメン １個
- 水 550g
- 油揚げ 1/4枚ほど
- 天かす 大さじ１ほど
- 紅生姜 10～30g
- 白ごま 1～2つまみ
- 削り粉 小さじ１
作り方
- 1 カップの蓋を開けて粉末スープと液体スープを取り出す。
-
2
油揚げを縦に半分に切り、横に1cm幅ほどに切る。
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら油揚げを入れて30秒～1分ほど茹でて火を止めて粉末スープと削り粉を入れて混ぜる。 -
3
麺にスープを注いで2分30秒ほど置き、液体スープを入れて混ぜる。
油揚げを乗せて刻んだ紅生姜と天かすを入れる。
白ごまを振りかければ完成。
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うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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さすが食い倒れの街大阪でんがなまんがな。