まな板いらず☆たまご雑炊 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に水とだしパックを入れ、蓋して中火。
- 2 5分ほど沸騰させたらだしパックを取り出して火を弱め、白だし、ネギ(鍋の上で、料理用ハサミで輪切りにする)を入れる。
- 3 ②にご飯を入れ、軽くほぐす。
- 4 卵を溶きほぐし、中火にした③に少しずつ流し入れる。
- 5 表面が少し固まってきたら火を止めて蓋して2分ほど置く。
- 6 器に盛る前に、全体を大きく数回混ぜる。
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