砂糖なし☆人参の塩きんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参は太めの千切りにし、鍋に入れる。
- 2 ごま油を回しかけ、水50mlほど加え、蓋して中火。
- 3 蒸気が出たら、水分を飛ばしながら混ぜる。
- 4 水分がほぼなくなったら、みりんを入れて混ぜる。
- 5 塩を入れて混ぜ、調味する。
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彩りが鮮やかなので、お弁当にも重宝します。