作り方
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- 1
- 豚こま肉を適当な大きさに切って焼肉のタレを揉み込んでおく。
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- 2
- じゃがいもと人参は乱切りに、玉ねぎは薄切りにする。こんにゃくはスプーンで一口サイズに切っておく。
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- 3
- 鍋にごま油をひいて温まったら1を入れて炒める。焼き色がついてきたら2も入れて炒める。
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- 4
- 鍋に水とだしを入れて沸騰したら残りの調味料を全て入れて煮込む。
(味見をして調節してください)
10分ほど中火で煮込んだら完成。
きっかけ
いつもの肉じゃがに飽きたので作りました！
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