おうちで簡単たべるラー油　常備菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくを材料の半量をスライスする

   

2. 2 にんにくの残りの半量をみじん切りにする。

   

3. 3 しょうがをすべてみじん切りにする

   

4. 4 ねぎをみじん切りにする

   

5. 5 ごま油とサラダ油をフライパンに入れ、ニンニク、しょうがを追加し、1分ほど炒める

   

6. 6 香りが出てきたら、ネギと、とうがらしを加えて更に炒める

   

7. 7 にんにく、しょうが、ネギに茶色い、色がついてきたら火を止める

   

8. 8 醤油、砂糖、コチュジャン、いりごまを追加して、よくまぜる

   

9. 9 冷まして瓶に入れて出来上がり！