ホットプレートで☆もやしとピーマンの焼そば レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ピーマンを縦に半分に切って種とヘタを取り残く。
横に半分に切って縦に7mm幅ほどに切る。
-
2
麺をザルに入れて水洗いしてほぐし、水気を切る。
※水切りは適当に。麺が濡れてるぐらいでいいです。
-
3
ホットプレートを熱してゴマ油を入れてピーマンを炒める。ピーマンに軽く火が通ったら麺を入れて酒と塩胡椒を全体に振りかけてほぐしながら炒める。
-
4
麺が完全にほぐれたらもやしを入れてホットプレート全体を使い、ヘラ２本で底からひっくり返すように混ぜ炒める。
-
5
もやしに火が通ったら【ソース】の材料を全て入れて炒める。味が全体に回れば完成。
お好みで削り粉や青海苔をかけてお召し上がりください。
-
6
※ホットプレートの端で卵を焼いて焼そばに乗せて食べるのがオススメです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ピーマンともやしの焼そば
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
家計に優しいお料理です。