わかめの京風かきたまうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて火にかけ薄く切ったネギとワカメを入れる。
沸騰したら中火にし、顆粒だしと醤油と酒を入れる。 -
2
１分ほど茹でてワカメが開いてきたらうどんを入れて箸で軽くほぐし混ぜる。
２分ほど茹でてうどんに火が通ったら溶き卵を回し入れる。
卵が固まってきたら軽く混ぜて火を止める。 - 3 器に盛り付け、白ごまを散らせば完成。
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- 料理名
- わかめの京風かきたまうどん
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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だいさくかぁーちゃん2023/10/01 08:59
かきたまうどん美味しかったです
まだまだ暑いけど、また食べたくなるお味です(^O^)v -
とらき32023/09/23 11:48
二日酔いでさっぱり白だし風が食べたくて‥白ごま好きなので、おーいいねーとつぶやいてしまいました(^^)家にあるもので簡単にできて助かりました～ごちそうさまです
レシピへのコメント
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お母さんにこんなの作ってもらった事ないけど。