お手軽☆豚バラ大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は皮を剥いて2㎝厚さに輪切りを更に半分に切ります。
生姜の薄切りスライスを用意します。スチーマーに水を少し入れて500w8分レンジ加熱します。
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2
豚バラは4等分に切りました。長い物もあるので5㎝程の長さに切ります。
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3
煮込める深めの鍋かフライパンに油をひきます。
生姜を入れて弱火で香るまで炒めます。
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4
生姜が香ってきたら2の肉を入れます。肉の色が変わってきたら1の大根も入れて2分程炒め混ぜて
★を全部入れます。
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5
★を入れたら沸騰させてアクすくっておきます。
落とし蓋をして10〜15分程煮込みます。
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6
汁も少し煮詰まり、大根が煮えていれば完成です☆
器に盛り付けて有れば万能ねぎを添えます。無くてもOK
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- 料理名
- お手軽☆豚バラ大根
maro_mee *
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Pickupレシピに掲載して頂きました。
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薄切りでも旨みたっぷりです☆