生姜たっぷり☆ホイコーロー風野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは食べやすい大きさにざく切りにして耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジ600W3分加熱。
2. 2 玉ねぎは1㎝幅ぐらいに切り、耐熱皿に入れ、ラップしてレンジ600W3分加熱。
3. 3 生姜をすりおろし、調味料と混ぜ合わせる。
4. 4 フライパンを温め始める。
5. 5 人参は縦半分に切ってから薄切りにし、②のレンジ済み玉ねぎの上に乗せて、レンジ600W3分加熱。
   (玉ねぎは再加熱)
6. 6 温まったフライパンに豚肉を広げて入れ、色が変わったら、玉ねぎと人参を入れて炒める。
7. 7 キャベツを入れ、混ぜ合わせた⚫をすべて入れてサッと混ぜ合わせ、すぐに火を止める。