ちょっと欲しい時に！簡単練乳☆ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- スキムミルク 10g
- 砂糖（グラニュー糖、上白糖どちらでも） 35g
- 水 40g
作り方
- 1 材料を全て鍋に入れ、軽く混ぜて馴染ませたら、中火にかける。
-
2
沸騰してしばらくすると、軽く煮詰まり、8mｍ程度の大きな泡で沸騰する。このくらいで出来上がり。ゴムべラから垂らすと、５秒しない内に軽くゴムベラについて垂れ下がりそうになる硬さです。
-
3
鍋の裏を水や氷で軽く冷やして粗熱をとり、小さ目のタッパーや、瓶に入れて冷蔵庫保存。
すぐ食べてしまうと思うけど、1週間程度で食べきってくださいね。
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菌活女子
本職はパティシエですが、料理も一通り勉強済みでジャンル問わず色々作ります。
できるだけ簡単で、家にありそうな物で作れるものメインにしたいですが、仕事のペースによりけりでお菓子も気ままに作ります。
好物は焼き菓子！！
「お酒に合います☆」的なコメント多いですが、そこまで呑んべぇでは無いですよ！(°o°)
食事を楽しむ為にあるお酒が好きなだけ！！！
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