作り方
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- 1
- 鶏ムネ肉を1口大サイズにカットする
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- 2
- 唐揚げ粉を水で溶き、ムネ肉を揉みこんだら30分ねかせる
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- 3
- 180度に熱した油で約4分焼く
こんがりきつね色に焼けたら皿に移す
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- 4
- タルタルソースを作ります
ゆで卵をフォークで細かく潰し、細かくカットしたらっきょう、マヨネーズと混ぜ合わせる
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- 5
- パセリ粉をお好みで入れ、3の上に乗せたら完成です
おいしくなるコツ
らっきょうからいい酸味が出ます
きっかけ
お母さんから伝授してもらったレシピです
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