サラダ焼肉☆自家製ダレを揉み込んで♩ レシピ・作り方

サラダ焼肉☆自家製ダレを揉み込んで♩
  • 約15分
  • 500円前後
maro_mee *
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自家製漬けダレにお肉を揉み込んで焼くだけ!たっぷりのお野菜とアボカドと一緒に召し上がれ☆
アボカドのクリーミーさがパンチの効いたタレに合います。

材料(2人分)

  • 牛薄切り肉 200g
  • レタス、サニーレタス、貝割れ等の生野菜 合わせて100〜120g程
  • プチトマト 2個
  • アボカド 1/2個
  • サラダ油 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★りんごのすり下ろし 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★にんにくすり下ろし 小さじ1/2
  • ★はちみつ 小さじ1
  • ★擦りごま 小さじ1

作り方

  1. 1 サラダの野菜を用意します
    レタス、サニーレタス、貝割れを合わせて分量にしています。お好きな生野菜を混ぜてもOK。洗ったら水に晒してシャキッとさせて水を切ります
  2. 2 アボカドを縦半分1/2個を用意します。半分を横から1㎝程に、スライスします
    プチトマトは一つ1/4にカットします
  3. 3 1.の生野菜を一人分ずつお皿に盛り付け、アボカド、トマトを真ん中を避けて散らしておきます。
  4. 4 ★りんご、にんにくを擦ります
    ★を全てボール等に入れてタレを作ります。
    作ったタレに牛肉を入れて揉み込んでおきます。
  5. 5 フライパンに油を入れて、タレを揉み込んだ牛肉を焼いていきます。
  6. 6 色が変わってタレが少し残るくらいで火を止めます。
    それぞれの器に汁ごとお肉を入れて、出来上がり!!

きっかけ

お肉を食べたくて、野菜をたっぷりにしました。りんごも有ったのでタレも作りました。

おいしくなるコツ

貝割れは1パック使い切りました。 葉物生野菜は、玉ねぎスライスや、パプリカ薄切りなど、お好きな物にして頂いてもOK。

  • レシピID:1970023760
  • 公開日:2021/12/13
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カテゴリ
牛肉薄切り焼肉のたれアボカドサラダ韓国風のサラダお肉を使ったサラダ
関連キーワード
自家製焼肉のタレ 揉み込みダレ サラダ焼肉 野菜たっぷり
料理名
サラダ焼肉☆自家製ダレを揉み込んで♩
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