サバとレモンの冷製パスタ レシピ・作り方
材料（3人分）
- スパゲティ 300g
- サバ缶詰 １個
- オリーブオイル 大１
- レモン果汁(ポッカレモン) 大２
- 醤油 大１
- 塩こしょう ６ふり程度
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 スパゲティをゆでる。冷やすので１分多めに
- 2 ゆで上がったら水と氷で冷やしてザルにあげ、乾燥を防ぐためにオリーブオイルをからめます
-
3
サバの缶詰を汁ごと全部出し、大きい身は食べやすい大きさに崩しながらパスタに混ぜます
- 4 醤油と塩こしょう、レモン果汁をふりかけて混ぜ、最後にお好みの味になるように塩こしょうで調整します
- 5 お皿に盛り付け、ブラックペッパーを振ってできあがり
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