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美味しいそぼろ丼 レシピ・作り方

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tipi0314
箸が止まらない~~♩食欲そそるそぼろ丼です

材料(1人分)

ご飯
茶碗1杯
~そぼろ~
合挽き肉
100g
玉ねぎのみじん切り
¼個
人参(ミックスベジタブル)
10個
グリーンピース(ミックスベジタブル)
3~5粒
○焼肉のタレ
小さじ1
○料理酒
小さじ1
○みりん
小さじ1
~スクランブルエッグ~
1個
●牛乳
少量
●マヨネーズ
少量
●塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンに油を少し敷き、合挽き肉、玉ねぎのみじん切り、人参を入れ炒める
  2. 2
    火が通ったら○の調味料を入れ弱火で煮詰める
    とろみがついたら火を止め皿に移す
  3. 3
    次にスクランブルエッグを作ります
    卵、●の調味料をよくかき混ぜる
  4. 4
    フライパンはそのまま利用し、3を流し入れる
    (2の油をそのまま活用します)
  5. 5
    箸で素早くかき混ぜ、いい固さになったら火を止める
  6. 6
    茶碗にご飯、2と5を均等に乗せ彩りでグリーンピースをトッピングしたら完成です

おいしくなるコツ

スクランブルエッグは牛乳、マヨネーズを入れることでふわふわに仕上がります

きっかけ

ラビットで近藤千尋さんが作ったレシピを再現してみました

公開日:2021/07/04

関連情報

カテゴリ
三色丼・そぼろ丼ごはんのお弁当(子供用)豚ひき肉牛ひき肉鶏そぼろ

このレシピを作ったユーザ

tipi0314 時短で簡単なレシピを紹介したいと思います( ¨̮ ) 皆さんの参考になれば良いな゜♪。.:*

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