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美味しいそぼろ丼 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
tipi0314
箸が止まらない~~♩食欲そそるそぼろ丼です
材料(1人分)
ご飯
茶碗1杯
~そぼろ~
合挽き肉
100g
玉ねぎのみじん切り
¼個
人参(ミックスベジタブル)
10個
グリーンピース(ミックスベジタブル)
3~5粒
○焼肉のタレ
小さじ1
○料理酒
小さじ1
○みりん
小さじ1
~スクランブルエッグ~
卵
1個
●牛乳
少量
●マヨネーズ
少量
●塩胡椒
少々
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作り方
1
フライパンに油を少し敷き、合挽き肉、玉ねぎのみじん切り、人参を入れ炒める
2
火が通ったら○の調味料を入れ弱火で煮詰める
とろみがついたら火を止め皿に移す
3
次にスクランブルエッグを作ります
卵、●の調味料をよくかき混ぜる
4
フライパンはそのまま利用し、3を流し入れる
(2の油をそのまま活用します)
5
箸で素早くかき混ぜ、いい固さになったら火を止める
6
茶碗にご飯、2と5を均等に乗せ彩りでグリーンピースをトッピングしたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
スクランブルエッグは牛乳、マヨネーズを入れることでふわふわに仕上がります
きっかけ
ラビットで近藤千尋さんが作ったレシピを再現してみました
公開日:2021/07/04
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ごはんのお弁当(子供用)
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鶏そぼろ
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tipi0314
時短で簡単なレシピを紹介したいと思います( ¨̮ ) 皆さんの参考になれば良いな゜♪。.:*
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