お刺身カルパッチョ♩盛り合わせ丸ごとおつまみにも☆ レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
maro_mee *
お正月のわさび醤油にも飽きて、ズーパーの刺身盛り合わせを丸ごと、カルパッチョにしてみました！とってもサッパリ頂けておつまみにピッタリ☆
材料（2人分）
- 刺身盛り合わせ 120〜150g
- 玉ねぎ(みじん切り) 30g
- バジルの葉(生) 3枚(1枚は飾り用)
- トマト 40g
- ◆オリーブオイル 小さじ2.5
- ◆白ワインビネガー 小さじ2
- ◆レモン汁 小さじ1.5
- ◆塩こしょう 少々
作り方
-
1
お刺身盛り合わせは、皿に盛り付けておきます。
◆を混ぜておきます
玉ねぎはみじん切り
トマト、バジルは粗みじんにする
-
2
◆の混ぜた中に、玉ねぎ、トマト、バジルを入れて混ぜます。
-
3
盛り付けたお刺身にブラックペッパー(お好みで)振り、◆の混ぜたソースを乗せてバジルの葉を飾って完成です☆
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関連情報
- 料理名
- お刺身カルパッチョ
maro_mee *
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