我が家のなすバーグ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なす2本をみじん切りにします。
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2
☆の油をフライパンにしき、みじん切りにしたナスを中火で炒めていきます。
ナスに火が通ったら火から下ろし、冷ましておきます。
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3
大葉もみじん切りにします。
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4
合い挽き肉をビニール袋に入れ★と冷ましたナス、大葉を全部入れ良く揉みます。
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5
好きな大きさ、形にして真ん中を少し凹ませフライパンに油を引き、中火で焼いていきます。
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6
焼き色がついたら、蓋をして弱火で裏側を焼いていきます。
3分位蒸し焼きにしたら氷を2個入れます。
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7
氷を2個入れ蓋をします。
中火に戻し焼いていきます。
2分程加熱したらポン酢をかけて出来上がり！
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つくったよレポート（1件）
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あっこサンバ2021/02/09 19:54
和風
美味しかったです^ ^
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