ハンバーグとピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
☆玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れて、☆サラダ油を入れて600w3分チンする
粗熱をとっておく - 2 ピーマンはヘタを落として縦半分に切り、種はついたまま内部に小麦粉をまぶしておく
- 3 ☆の合挽肉、玉ねぎ、卵、調味料を全てボウルで混ぜる
- 4 肉だねの半分をハンバーグ用に2等分し、残り半分はピーマン煮詰める
- 5 フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、ハンバーグを焼く
- 6 片面に焼き色がついたらひっくり返し、ピーマンを肉が下になるように隣で焼く
- 7 蓋をして弱火で3〜4分火を通す
- 8 ピーマンの肉詰めを取り出し、●調味料を入れてハンバーグと煮からめる
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関連情報
Miho◎
29歳／管理栄養士／0歳児のママ／3人家族
料理の腕は勉強中／ご飯は大人2人分+離乳食
自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^)
●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊
○時短な炒め・焼き調理が多め
●簡単ワンボウルのお菓子作り
○計量スプーンよりもスケール(g)推し
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