豚肉とモヤシの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
もやしは水に浸しておく、
ピーマンは1cm幅に切る - 2 ☆調味料を合わせる
- 3 豚こまは大きければ一口大に切り、片栗粉をまぶし揉み込む
- 4 フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、豚こまを炒める
- 5 豚肉を広げながら炒め8割ほど火が通ったら、ピーマン、水気を切ったもやしを入れる
- 6 もやしが熱くなるまで具材を広げながら炒める
- 7 ☆合わせ調味料を加え、水分が飛ぶまで炒めあげる
- 8 仕上げに黒胡椒を振る
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関連情報
Miho◎
29歳／管理栄養士／0歳児のママ／3人家族
料理の腕は勉強中／ご飯は大人2人分+離乳食
自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^)
●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊
○時短な炒め・焼き調理が多め
●簡単ワンボウルのお菓子作り
○計量スプーンよりもスケール(g)推し
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