苦くないよ♪まろやか～なゴーヤージュース レシピ・作り方

作り方

1. 1 こちらがゴーヤーです。
   ゴーヤーを水でよく洗います。ガーゼを使用する場合は煮沸消毒をします。

   

2. 2 おろし金にキッチンペーパーまたは煮沸消毒をしたガーゼをひきます。

   

3. 3 おろし金でゴーヤーの実の部分をおろします。（写真は1/3すりおろしたところです）

   

4. 4 すりおろすとこんな感じです。
   キッチンペーパーまたはガーゼを絞ります。

   

5. 5 搾りカスです。
   チャーハンに入れたり、ゴーヤーゼリーやケーキを作ったりできます。
   捨てずに利用しましょう。（冷凍がおすすめです）

   

6. 6 ゴーヤーの搾り汁、はちみつ、牛乳をいれよく混ぜる。
   
   ゴーヤーの絞り汁を少なくしたり牛乳を増やしたり、ハチミツを増やすなどお好みの味をみつけてくださいね。