ピリ辛アサリの酒蒸し☆ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 鍋にぬるま湯+α位のお湯を入れ2-3つまみの重曹（分量外）を入れ、洗ったアサリを入れたら蓋をして放置。これで10-15分程度ですぐ砂を吐いてくれます。時短砂抜きです。
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2
湯を切って軽く洗い、鍋に入れたら、塩以外の調味料を入れ、蓋をして火にかけます。
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3
沸騰して口が開いたら、もやしを入れ汁を絡めながらさっと火を通し、塩で味を整えて器に盛ったら、万能ネギ、ごまをふりかけいただきます！汁がたまらなく美味しいのでもやしを絡めながら！
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4
ごはんヤンニョムはキムチの素でも構いません。
ID:1970017922
にレシピあります！ -
5
※分量外ですが、残り汁に水を加えて沸騰させた汁でチキンラーメン作ると超美味しいですよ！50-80cc位規定量の水を減らして作りましょう！
軽く具を残しておくとより美味しい…
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関連情報
菌活女子
本職はパティシエですが、料理も一通り勉強済みでジャンル問わず色々作ります。
できるだけ簡単で、家にありそうな物で作れるものメインにしたいですが、仕事のペースによりけりでお菓子も気ままに作ります。
好物は焼き菓子！！
「お酒に合います☆」的なコメント多いですが、そこまで呑んべぇでは無いですよ！(°o°)
食事を楽しむ為にあるお酒が好きなだけ！！！
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