薬味たっぷりなめろう レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鯵 3匹
- 細ねぎ 2〜3本
- お味噌 大さじ1
- 白ごま 大さじ1〜2
- すりおろし生姜 小さじ1〜2
- みりん 小さじ1
作り方
-
1
鯵を3枚におろす
細ねぎを小口切りにする
生姜をすりおろしておく
白ごまをすっておく -
2
3枚におろした鯵を
細かい 叩きにし
白ごま
お味噌
みりん
生姜
細ねぎ
を追加し さらに 細かく
たたきにし 馴染ませる -
3
全体が まとまったら
器に入れ 2〜3時間
冷蔵庫で 寝かせて
完成！
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