簡単!HMでもちもちしっとーりパンケーキ♡ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 卵 1個(M)
- ミキサーにかけた甘酒 140グラム
- クリーミングパウダー 小さじ1
- ホットケーキミックス 100グラム
- 好みでバターや、シロップ、ハム等々 適量
作り方
- 1 卵をボウルに割り入れ、しっかりとき、ミキサーにかけた甘酒、クリーミングパウダーを混ぜ込み、ホットケーキミックスを少しずつ入れ泡立て器を立てるようにして静かに混ぜる。
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2
フライパンは中火で温め、油をキッチンペーパーでしき、お玉で生地を流す。
20センチ程の高さからゆっくりと流すときれいな丸になりますよ(^o^)v
流したら弱火にして蓋をする。 - 3 2分程度立ってプツプツと穴が空き、まわりがほんのり乾いたような感じなら返しどきです。
- 4 返して、2.3分程度で焼けます。お皿に盛り付け、お好みで、バターやシロップをかけ、ミルクや、コーヒーを用意していただきます!
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5
もちっと甘さ控えめで、食事系パンケーキにしても美味しいと思います!ハムやクリームチーズ(水切りヨーグルトでも♡)と一緒に!
ID:1970017425のドレッシングをかけても◎
きっかけ
甘酒が余ったので、ホットケーキミックスと合わせてみました!カフェっぽくしたくてクリーミングパウダーで、ミルク感を足してあります。
おいしくなるコツ
卵と甘酒をしっかり混ざりきった液に粉を入れくるくるとゆっくり混ぜ、混ぜすぎないようにするとふわっと感が増します。(少し混ざりきってないかな?くらい)
- レシピID:1970017428
- 公開日:2020/04/13
関連情報
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- 簡単 もっちり しっとり ホットケーキミックス
- 料理名
- パンケーキ
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aytmm2020/04/13 04:51美味しかったです(^o^)