ウィンナーとチーズinロール白菜カレーライスレシピ・作り方

Name: ウィンナーとチーズinロール白菜 カレーライス
Total time: 1 h
Yield: ３～４
Ingredients: 白菜 外から９～10枚程; ウインナー ９本; 刻み とろけるチーズ 大さじ９; カレールー 中辛、辛口 半箱ずつ; 水 700cc; *ローリエ 1枚または粉末少々; *オレガノ 少々; *コショウ 少々; *ウスターソース 大さじ１; *とんかつソース 大さじ１X(３～４人分); *トマトケチャップ 大さじ２; *大根の甘酢浸け 大さじ１X(３～４人分)

約1時間
300円前後

まーくんのまま

白菜の外の葉を利用してウィンナーとチーズを巻いてカレーライスにしてみました。

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材料（３～４人分）

白菜外から９～10枚程
ウインナー９本
刻みとろけるチーズ大さじ９
カレールー中辛、辛口半箱ずつ
水 700cc
*ローリエ 1枚または粉末少々
*オレガノ少々
*コショウ少々
*ウスターソース大さじ１
*とんかつソース大さじ１X(３～４人分)
*トマトケチャップ大さじ２
*大根の甘酢浸け大さじ１X(３～４人分)

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作り方

1 白菜は、熱湯にくぐらせて少し柔らかくして粗熱を取っておきます。
2 １の白菜の上にウインナーとチーズ大さじ１を乗せ巻きます。
(巻き終わりは、つま楊枝で留めてください)
９つ作ります。
余った白菜は、細く切っておきます。
3 お鍋に、つま楊枝で留めた方を下にして
ロール白菜を並べます。
残りの白菜も鍋に入れます。
4 その上に水、ローリエ、オレガノを入れ強火にかけ
沸騰したら中火で30～40分程煮ます。
5 一度火を止め、カレールーを入れ溶かします。
ルーが溶けたら
再び、強火にかけとろみがついたら
ウスターソース、トマトケチャップ、コショウを入れ味を調え火を止めます。
6 ロール白菜のつま楊枝を外して、ご飯を入れたお皿に３個入れカレーをか
け大根の甘酢浸けを添えたら出来上がりです。
とんかつソースをかけてお召し上がりください。