◎やさしい味のチャプチェ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 春雨は時間通りにゆでで、よく水を切る。
- 2 にんじんは千切り、玉ねぎは薄いスライス、牛肉も千切りにする。
- 3 深めのフライパンに、ごま油を入れて、牛肉、にんじん、玉ねぎを入れて炒める。
- 4 8割くらい火が通ったところに、千切りにしたほうれん草とダシダ大1を入れて、完全に炒める。
- 5 ♪の調味料を全て混ぜ合わせておく。
- 6 炒まった具の中に春雨を入れて、その上から、混ぜ合わせた調味料を回しかける。
- 7 全てが混ざるように、更に炒めてゴマを振り入れ出来上がり!
- 8 大人の方には、コチュジャンを添えて。
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