漬けホタテのバター醤油炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテの貝柱を半分の厚みになるように切る。ヒモは3㎝ほどの長さに切る。

2. 2

   ポリ袋（チャック付きが良い）に1と☆の調味料を入れて軽く混ぜ、3時間〜半日程度置く。

3. 3

   お米を研ぎ、2を加えてから水の量を調整し炊く。

4. 4

   炊けたら刻みねぎとバターを加えてよく混ぜて蒸らしたら完成です。