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塩サバのピリ辛ペペロン風ムニエル レシピ・作り方
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Mats29
塩サバをフライパンでピリっと辛い簡単ムニエルに♪
材料(2人分)
塩サバ
2切れ
小麦粉
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
刻みニンニク
小さじ1
鷹の爪
ひとつまみ
作り方
1
塩サバに小麦粉をまぶす。両面。
2
フライパンにオリーブオイルひき、熱してから1の塩サバを焼く。
3
片面焼けたらひっくり返し、ニンニクと鷹の爪を加え一緒に焼く。
4
火が通り、両面パリっと焦げ目がつくまで焼けたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最初にニンニクと鷹の爪を入れると焦げちゃうので。
きっかけ
塩サバがお安くて。
公開日:2018/07/05
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Mats29
居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。 出身地:北海道 居住地:東京 既婚・子供ニ人・アラフォー
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