塩昆布で♪濃厚カルボナーラのニョッキ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ベーコンを短冊切りに。
- 2 ニョッキを茹でる。
- 3 茹でてる間に、フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒める。軽く焦げ目がつくまで。
- 4 生クリーム・コンソメ・塩昆布・マヨネーズを加えてグツグツなるまで。
- 5 グツグツなるころちょうどニョッキが茹で上がるとバッチリ。ニョッキが上に浮いてきたらオッケー。フライパンへ。
- 6 ソースを絡めたらお皿に盛り、粉チーズ・卵黄・黒胡椒でいい仕上げたら完成です。
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