ズッキーニとちぎり蒟蒻の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 板蒟蒻（アク抜き） 1枚
- ズッキーニ 1本
- 出汁醤油 大さじ4
- 鰹節粉 小さじ2〜3
作り方
- 1 ズッキーニはよく洗い、ヘタを切り落としたら乱切りする。
- 2 板蒟蒻（アク抜き）は指でちぎる。ズッキーニよりひとまわり小さめにすると食べやすいです。
- 3 鍋に、ちぎった板蒟蒻を入れ、中火で1分炒める。
-
4
ズッキーニ、出汁醤油を入れて弱火〜中火で10分煮る。
ときどき混ぜて、出汁醤油に蒟蒻が浸るようにして煮る。 - 5 鰹節粉を入れてよく混ぜたら粗熱を取る。
- 6 中火で2分加熱し、あたためたら出来上がり！
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tatataway
こんにちは！
小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から
料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります！
苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理！
マイブームは時短と健康維持！
新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆
どーぞよろしくお願いします！
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