目玉焼き。の、ペペロン風。 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと鷹の爪を炒める。
- 2 香りが出てきたら卵を落とす。この時にんにくと鷹の爪が卵の下に入らないように端っこに。
- 3 端っこに寄せたにんにくと鷹の爪をオリーブオイルと一緒にスプーンで卵の上にかける。
- 4 ハーブソルトを上にパラパラ。
- 5 お好みの固さになったら完成です。
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